Preparare Preparam o marinata astfel.Punem la fiert 2 litri de apa in care adaugam condimentele lasam sa dea in clocot apoi Se lasa marinata la racit apoi intr-un vas sau o punga cu clip punem carnea de vanat turnam marinata rece peste carne si Incalzim cuptorul , scoatem carnea din marinata Vrabioare la cuptor 2 kg. vrabioare de vaca, 2 linguri untura, sare, piper Mod de preparare: Se desfac oasele, iar carnea se curata de vine fara sa i se strice forma. Se presara sare si piper. Friptura se pune intr-o tava si se unge cu untura pe toate partile. Se da la cuptor la foc iute, se intoarce o data sau de doua ori. sEsDCVH.

friptura de vanat la cuptor