Intr-o tava potrivita se introduce in cuptorul preincalzit la 180 grade. Dupa 20 minute le scoatem, le ornam cu cate o felie de mozzarella si le introducem inapoi pentru 10 minute. Aceasta mancare se poate servi ca o gustare rece/calda sau este potrivita pentru o cina usoara pentru zile calduroase de vara. Reteta de vinete la cuptor este ideala pentru o masa hranitoare, plina de legume, mai ales in perioada postului. Ingrediente o vanata mare sau doua mici 500 g rosii in bulion o ceapa alba 2 catei usturoi 2 linguri ulei sare piper verdeata pentru servit O mancarica delicioasa de sezon (daaa, am folosit vinete de la noi din gradina ) pe care v-o recomand, cu pofta mare: mancare de vinete la cuptor :))) Ingrediente pentru 4 persoane: - 4 vinete mijlocii - 4 rosii - 2 cepe - 2 catei de usturoi - 5 linguri ulei - 100 g. pesmet - 1 varf cutit oregano (optional) - sare, piper Mod de preparare: Mancarea de vinete cu rosii si usturoi se face usor si rapid. In 30 de minute totul este gata si te poti bucura de cea mai buna mancarica de vara. Partea buna este ca pe cat de repede se fac, pe atat de repede se termina. Nu aveti ce sa puneti in frigider pentru a doua zi. Asta se intampla doar daca veti mari cantitatile de ingrediente folosite. Dintr-o lingura de unt si una de faina se face un rantas care se stinge cu putina apa sau lapte. Se amesteca cu branza, miezul de la vinete bine tocat, galbenusurile, sare si la urma albusurile spuma. Cu o lingura se umplu vinetele cu aceasta compozitie, se presara branza rasa si se dau la cuptor, la foc bun. MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete la cuptor: Vinetele le spalam si le taiem coaja pe lung in mod zebrat.Le taiem apoi felii si le presaram sare si le lasam 10 minute la scurs. Incingem ulei intr-o tigaie si prajim vinetele pe ambele parti.Le scoatem pe un servet de hartie pentru a indeparta uleiul in exces. sMkCgV.

mancare cu vinete la cuptor